Durante anos, não ficou claro como o consumo de produtos lácteos afeta a chance de desenvolver as duas principais formas de doença inflamatória intestinal, a doença de Crohn e a colite ulcerativa. Por um lado, acredita-se que as gorduras saturadas, que os produtos lácteos também contêm, contribuam para o risco. Mas, por outro lado, vários componentes únicos de […]